成分:植物油ブレンド(大豆油、パーム油、パーム核油)、水、ホエイ(ミルク)、塩、モノグリセリド、ジグリセリド、大豆レシチン、品質を保護するために使用される大豆レシチン、クエン酸、人工フレーバー、ビタミンAパルミテート、ベータカロチン(カラー)。
マーガリンは塩漬けですか、それとも無塩ですか?
(マーガリンには塩が含まれていますが、無塩バターには含まれていません。)
バターは通常塩漬けですか、それとも無塩ですか?
無塩バターは、ベーキングレシピで最も一般的に求められます。バターの各ブランドの塩の正確なレベルを確認することはできないため、ベーキングレシピは通常、無塩バターを念頭に置いて作成され、次に特定の塩の測定値を追加する必要があります。
無塩の代わりに有塩バターを使用するとどうなりますか?
技術的にはそうです。無塩バターの代わりに有塩バターを使用することができます。特に、特定の量の塩を特定の時間に加えることの化学的性質が結果にそれほど影響を与えないクッキーのような単純なものを作成している場合は、パンとは異なり。問題は制御にあります。
マッシュポテトには塩バターまたは無塩バターを使用する必要がありますか?
じゃがいもとたっぷりに本物のバターを加えます。塩味があれば塩味が好きですが、無塩の作品やじゃがいもは塩味で味わえます。クリーム/ミルク:このレシピでは温めた全乳を使用していますが、手元にあればクリームも使用できます。最高のジャガイモのために乳製品を加熱することを忘れないでください。
白じゃがいもはマッシュポテトに適していますか?
ラセットポテトの上に移動する白い肉のこれらの長くて大きなジャガイモは、でんぷん質であるため、通常、マッシュポテトとフライの両方に最適であると考えられています(マクドナルドが選んだジャガイモです)。これは、バッシングしたり、ライサーに通したりすると、適切な食感が得られることを意味します。
ベーキングに最適なジャガイモは何ですか?
キングエドワードやデザイリーポテトなどの品種は、デンプン含有量が比較的高いため、内部が柔らかくふわふわしているため、ベーキングに最適なポテトです。彼らの肌も水分を十分に保持しないため、理想的なサクサクした外観になります。あるいは、サツマイモは良い選択です。
最も健康的な白じゃがいもは何ですか?
サツマイモ
白じゃがいもは炎症を引き起こしますか?
ナス科の野菜ナス、ピーマン、トマト、ジャガイモはすべてナス科の仲間です。これらの野菜には化学物質のソラニンが含まれており、関節炎の痛みや炎症を悪化させると主張する人もいます。