はい、大丈夫です。楽しみ!クレームフレッシュをサワークリームに、ヨーグルトをフロマージュフライに交換します…それらはすべてピリッとクリーミーです。
フロマージュフレアの代替品は何ですか?
フロマージュフレイス代替品
- カッテージチーズ(またはフィラデルフィアのエクストラライトクリームチーズ)を等量ずつ、プレーンヨーグルトと滑らかになるまでブレンドします。
- 厚くて無糖のギリシャヨーグルト。
- カッテージチーズをブレンダーで少量のトリムミルクと一緒に滑らかになるまで泡立てます。
カッテージチーズとクリームチーズのどちらがいいですか?
カッテージチーズはクリームチーズよりも脂肪とカロリーが少ないため、より健康的な選択肢になります。この記事では、クリームチーズとカッテージチーズのすべての側面を比較しました。製造プロセスから栄養成分まで、食感と味からそれらの用途までです。
クレームフレッシュはクリームより健康的ですか?
クレームフレッシュは、生クリームの代わりに、より健康的で低カロリーなものとしてよく使用されます。ただし、クレームフレッシュはクリームよりも脂肪が少ないですが、通常はまだカロリーが高いため、ダイエットをする人にとって必ずしも理想的な交換とは限りません。
生クリームの代わりにクレームフレッシュを使用できますか?
はい、クリームとは違うピリッとした味わいがあります。実際に両方を使ったのは私の経験です。たとえば、1カップの生クリームを必要とするレシピで。生クリーム3/4カップとクレームフレッシュ1/4カップから1/8カップをお勧めします。
減脂肪クレームフレッシュで調理できますか?
甘くておいしい料理に使用でき、生または加熱して提供できるため、調理に非常に用途の広い材料になります。クレームフレーシュは、低脂肪バージョンと無脂肪バージョンもあります。
クレームフレッシュは何に使用できますか?
クレームフレーシュの使い方
- スープやパンソースに混ぜてとろみをつけます。
- 肉のトッピングとしてハーブや柑橘類とブレンド。
- クリーミーなサラダドレッシングとしてスパイスと混ぜ合わせます。
- スコーンの上に出されます。
- スクランブルエッグに追加。
- パン、クッキー、その他の焼き菓子に混ぜます。
- 砂糖またはバニラで泡立て、新鮮な果物を添えます。
クレームフレッシュは調理すると裂けますか?
クレームフレーシュのユニークな特性は、それを非常に有用な成分にします。脂肪分が多く、ダブルクリームと同じ48%です。つまり、割れることを恐れずに加熱することができます。脂肪が少なく、薄く、茹でることはできません。
カレーにダブルクリームの代わりに何が使えますか?
ヘビークリームの10の最高の代替品
- ミルクとバター。ミルクとバターを組み合わせると、ほとんどのレシピで機能するヘビークリームの代わりに簡単で確実な方法が得られます。
- 豆乳とオリーブオイル。
- ミルクとコーンスターチ。
- ハーフアンドハーフとバター。
- 絹ごし豆腐と豆乳。
- ギリシャヨーグルトとミルク。
- エバミルク。
- カッテージチーズとミルク。
クレームフレッシュはホイップできますか?
他のクリームベースの製品とは異なり、クレームフレーシュは、ワインや酢と混合したときに、強火で固まったり、分離したりすることはありません。リッチでなめらかな質感を保ち、深みのある味わいを演出します。デザート用にホイップして甘くすることもできます。