チーズスプレッドは、より塩辛く、より広がりやすいバージョンのクリームチーズで、市場でより簡単に入手できます。 2つを混同するのは簡単です。ベーキング目的（チーズケーキの作成）では、チーズスプレッドは塩分を多く含み、調理用ではなく、直接消費するため、使用しないでください。
クリームチーズスプレッドはチーズケーキに使用できますか？
クリームチーズスプレッド（私は同意しますが、ホイップクリームチーズとは別の製品です）は、プラスチック容器に入ったクリームチーズであり、ホエイプロテインが追加されて広がりやすくなっています。チーズケーキのレシピで使用しても問題ありません。基本的にまだクリームチーズである限り、問題ないはずです。
スプレッドクリームチーズを料理に使用できますか？
桶の中のクリームチーズは、レンガの種類よりも広がりやすいように配合されています。トーストしたベーグルには問題ありませんが、クリームチーズを材料として使用する場合は通常は良くありません。
フィラデルフィアクリームチーズはホイップされていますか？
フィラデルフィアホイップクリームチーズスプレッドは、新鮮なミルクとクリームで作られています。私たちのスプレッドクリームチーズには、人工保存料、香料、染料は含まれていません。軽くてふわふわの食感は、朝のベーグルや朝食のトーストにのせるのに最適です。
ホイップクリームチーズを通常のクリームチーズの代わりに使用できますか？
ボトムライン：クリームチーズを調理するレシピでは、従来のブロックを使用することをお勧めします。加熱されていない場合は、重量で代用すればホイップ製品でもかまいません。ケーキを取る：ブロッククリームチーズは、贅沢にクリーミーで濃厚なチーズケーキになります。
スプレッドクリームチーズはブロッククリームチーズと同じですか？
クリームチーズとクリームチーズの広がりは同じです。クリームチーズとクリームチーズスプレッドの両方がほぼ同じレシピで使用されています。 6.チーズの種類は、食感、熟成の長さ、製造方法、使用するミルクの種類、脂肪含有量によって異なります。
クリームチーズスプレッドをクリームチーズの代わりに使用できますか？
もちろんできますが、ブロッククリームチーズはタンパク質とミルクの含有量の点でタブクリームチーズとは異なります（特にフィラデルフィア）。しかし、あなたの目的のために、私はそれについてあまり心配しません。あなたが話しているホイップクリームチーズは、簡単に広がります。それは同じことです。
マスカルポーネとクリームチーズは同じですか？
見た目も用途も似ていますが、アメリカンスタイルのクリームチーズは、イタリアのクリームチーズよりもしっかりしていて明るい味わいです。マスカルポーネは、ダブルクリームブリーチーズに似た、よりルーズでビロードのようなテクスチャーと豊かな口当たりを持っています。アメリカンクリームチーズには約55％の乳脂肪が含まれていますが、マスカルポーネにはなんと75％含まれています。
カッテージチーズはクリームチーズと同じですか？
クリームチーズ、クリームまたはミルクとクリームの混合物で作られた柔らかく滑らかな未熟チーズ。ほぼ白色で、マイルドでコクのある味わいです。クリームチーズはカッテージチーズに似ていますが、脂肪含有量が高く、カッテージチーズは脱脂乳または無脂肪乳から作られています。
フロマージュフレアの代わりにクリームチーズを使用できますか？
フロマージュフライはヨーロッパで一般的であり、おいしい料理やチーズケーキやムースなどのデザートにクリーミーな食感と味を加えるために使用されます。これは甘いレシピに適しています。代わりに、次のことを試してください。カッテージチーズ（またはフィラデルフィアのエクストラライトクリームチーズ）を、プレーンヨーグルトと滑らかになるまでブレンドします。
クリームチーズとクレームフレッシュは同じですか？
サワークリームとクレームフレッシュは基本的に同じもので、脂肪の量が異なります。クレームフレッシュは熱を少しよく処理し、より多くの脂肪を含んでいます。クリームチーズはまったく別物です。他のものと簡単に置き換えることはできませんが、必要に応じて何かを機能させることができる場合があります。
クリームチーズはフレッシュチーズですか？
コルビー、スイス、ゴーダのような特においしい評判はありませんが、クリームチーズはチーズであることがわかりました。これは、水分含有量が55％以下で、脂肪が33％以上含まれているとFDAが定義したフレッシュチーズです。