砂糖が多すぎると、酵母の成長が速すぎたり、多すぎたりします。また、それ（または酵母が多すぎる）は、不快で酵母のような味の生地になります。立ち上がり時間が長すぎると酵母のような味がすることもあるので、レシピで指定されている立ち上がり時間を意識して、この時間が終わる直前に生地のチェックを開始してください。
なぜ私のマフィンは石鹸のような味がするのですか？
重曹が多すぎると、焼きたての美味しさが悪くなり、重曹（重曹）が塩基性であるため、一種の石鹸のような味になります（水溶液中の塩基性物質は、触ると滑りやすく、苦味があります。酸と反応して形成されます。塩）。
なぜ私のバナナブレッドは石鹸のような味がするのですか？
酸が足りないと、未反応の重曹と味が悪くなります（石鹸と呼ばれることもあります）。
どうやって食べ物から石鹸の味を引き出しますか？
その中で水を15分ほど沸騰させてから、沸騰している間に酢を少し加え、約5分間与えてから、火から下ろして空にします。乾かしてから、きれいな水ときれいな布で洗い流してください。
スクランブルエッグが石鹸のような味がするのはなぜですか？
卵を2か月間保存すると、「せっけん」の味の多くがなくなりましたが、確実な保存のf-lavorが開発されました。石鹸の一部が拡散する可能性がありますが、フォーサイス博士は、貯蔵フレーバーが石鹸フレーバーになる可能性が高いと考えています。
なぜ私の肉は石鹸のような味がするのですか？
場合によっては、フライパンが原因ではありません。これは、鶏肉の石鹸のような風味と味が、ベントフィルターからのガス放出の結果である場合があるためです。そうは言っても、ストーブを交換するか、ベントフィルターを新しいものと交換して味と味を最適化することができます。
コリアンダーは体に何をしますか？
食中毒の予防コリアンダー植物には、汚染された食品によって引き起こされる感染症や病気から体を保護するのに役立つ抗菌化合物であるドデセナールが含まれています。この化合物は、生命を脅かす食中毒を引き起こす可能性のある微生物であるサルモネラ菌に対して効果的です。