ゼラチンは、コラーゲンから作られた無色無味の水溶性タンパク質です。ゼラチンは、ゼラチンデザート、グミキャンディー、ささいなこと、マシュマロなどのさまざまな食品の調理に使用されます。ゼリーは、ゼラチンデザートのアメリカのブランド名であり、口語的にすべてのゼラチンデザートを指すために使用されます。
ゼリーは沸騰したお湯なしで固まりますか？
ゼラチンを沸騰したお湯に溶かしてから、冷水を加えて最初から準備します。冷水を加える前にゼラチンが完全に溶解しないと、正しく固まりません。 JELL-Oを冷蔵庫に入れ、6時間以上置いてください。
なぜ私のゼリーは水っぽくなりましたか？
ふたが余熱による凝縮をゼリーに戻し、液体が多すぎる可能性があります。私がインターネットで見つけたすべてのサイトは、それが冷めた後にのみそれをカバーすると言っていました。ラップはうまくいきます。
ゼリーに砂糖を加えますか？
水を入れすぎるとゼリー（世界の一部の地域ではゼリー）が固まりません。砂糖を加えずに、フルーツジュースと無香料のゼラチンからゼリーを作ることもできます。
ゼリーを冷蔵庫で覆うべきですか？
それからそれが厚くなり始めたら、それを冷蔵庫に貼り付けてセットアップを完了します。設定する前にジェロをカバーできますか？ラップで覆うこともできますが、覆われていると、特にジェロがまだ暖かい場合は、セットアップに時間がかかる可能性があることを知っておいてください。
ゼリーにどのように果物を加えますか？
Jell-Oをより速く冷却する別の明白な方法は、冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れることだと思うかもしれません。そこは寒いので、Jell-Oをすばやく冷やす必要があります。正しい？かき混ぜるのをやめ、ほぼ固まったら約30分後に氷浴から冷蔵庫に移します。
ゼリーの混合物は何ですか？
ジェロは主に、特定の動物の皮膚や骨から抽出されたタンパク質であるゼラチンで構成されています。ゼラチンを沸騰したお湯に溶かし、冷却してゼラチン状の半固体物質を形成します。
いちごゼリーを一から作るにはどうすればいいですか？
イチゴ、水、蜂蜜、レモンジュースをブレンダーに入れ、滑らかになるまでピューレにします。ピューレの1/4カップをすくい取り、小さなボウルに入れます。ボウルにゼラチンをふりかけ、よく混ざるまでピューレと混ぜます。
なぜ私のゼリーの設定ではないのですか？
冷水を加える前にゼラチンが完全に溶解しないと、正しく固まりません。 JELL-Oを冷蔵庫に入れ、6時間以上置いてください。 JELL-Oを厚い型に流し込み、果物や野菜を含むJELL-Oは固まるのに時間がかかります。
Jelloは冷凍庫でより速くセットアップされますか？
通常、冷凍庫で約20分で十分に冷却されますが、注意してください。成形前にゼリーを冷凍庫に入れて冷やす場合は、ゼリーのボウルの下にホットパッドを置きます。そうしないと、ボウルが冷凍庫の床に接触すると、ボウルの底が他の部分よりも早く冷えます。
パイナップルゼリーを一から作るにはどうすればいいですか？
ジェロ。これは名前に含まれているのでかなり明白ですが、ジェロは菜食主義者ではありません。しかし、ゼラチンの代わりに海藻製品である寒天で作られたビーガンゼリーを市場で見つけることができます。
プラスチック製のボウルでゼリーを作れますか？
ガラス容器とは異なり、使い捨てのプラスチック容器はデザートと一緒に配ることができ、デザートを長持ちさせ、容器内で完璧な形を維持することができます。