私の体はひどい膨満感と非常に貧弱な消化の流れで大豆に反応しました。大豆の過敏症は、ガス、けいれん、腹部膨満、腹痛、下痢など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります（別名、きれいなものは何もありません）。
豆腐を食べて減量できますか？
豆腐を定期的に摂取することで、悪玉コレステロール値やトリグリセリドを減らすことで、脳卒中やその他の心血管疾患のリスクを減らすことができます。コレステロールと脂肪の含有量が非常に少ないため、肥満を防ぎ、体重を減らすのに役立ちます。
豆腐は肉より健康ですか？
「枝豆、豆腐、豆乳全体など、大豆全体の形で話している場合、大豆はタンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源であり、コレステロールがなく、飽和しているという意味で、肉よりも健康的です。肉に含まれる脂肪」と彼女は言う。
豆腐は加工食品と見なされますか？
豆腐は、パッケージ製品であるだけでなく、大豆と水から豆乳を作り、それを凝固させてカードとホエーを分離するという意味で加工食品でもあります。
豆腐は炎症性ですか？
豆腐のような大豆ベースの食品は、体内の炎症のレベルを下げるのに役立つ可能性のあるイソフラボンとオメガ3を誇っています。関連食品：「有機豆腐、テンペ、枝豆、味噌などの自然食品が最適です」とジョセフ氏は述べています。トマトには、炎症を抑える抗酸化物質であるリコピンが含まれています。
豆腐は鶏肉より健康ですか？
豆腐。この肉のないオプションは菜食主義者にとって定番であり、当然のことながらそうです。鶏肉よりも繊維、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、葉酸が多く、カロリーが少なく、3オンスのサービングでわずか79カロリーです。
豆腐はなぜあなたに悪いのですか？
それで、それの何が悪いのですか？大豆は、ミルク、テンペ、豆腐など、どのように消費されていても、最高の評判はありません。それは植物エストロゲン植物化合物が含まれているためです。これらの化合物は体内でエストロゲンのように作用する可能性があり、エストロゲンは乳がんと強く関連しています。
生のビーガンは豆腐を食べることができますか？
生の肉や卵を食べるのと比較して、生の豆腐を食べることは、豆腐自体が調理済みの食品であるという事実のために、食中毒のリスクを最小限に抑えます。それでも、生豆腐を食べると、その調理方法によっては、特定の食中毒のリスクが高まる可能性があります。
豆腐を食べるとエストロゲンが増えますか？
大豆と大豆製品は、人間の食事の中で最も豊富なイソフラボンの供給源です。 …「イソフラボンはエストロゲンのように作用するかもしれませんが、抗エストロゲン作用もあります」と彼女は説明します。 「つまり、より強力な天然エストロゲンがエストロゲン受容体に結合するのを阻止することができます。
どのくらいの頻度で豆腐を食べるべきですか？
私が豆腐やテンペなどの大豆食品を少なくとも週に3〜4回食べていることに驚かれるかもしれません。
なぜ大豆は男性に悪いのですか？
大豆には植物エストロゲンが含まれているため、男性はそれを食事に含めることを心配するかもしれません。 …さらに、大豆は男性の前立腺がんのリスクを減らす可能性があります。 30の研究のレビューでは、大豆の大量摂取は、病気を発症するリスクが大幅に低下することに関連していました（25）。
なぜ大豆はあなたに悪いのですか？
大豆には、イソフラボンと呼ばれるエストロゲン様化合物が含まれていることがわかりました。そして、いくつかの発見は、これらの化合物がいくつかの癌細胞の成長を促進し、女性の出産を損ない、甲状腺機能を混乱させる可能性があることを示唆しました。
大豆の悪影響は何ですか？
大豆は、便秘、腹部膨満、吐き気などの軽度の胃や腸の副作用を引き起こす可能性があります。また、発疹、かゆみ、アナフィラキシーなどのアレルギー反応を引き起こす人もいます。一部の人々は疲れを経験するかもしれません。大豆も甲状腺機能に影響を与える可能性があります。
豆腐は消化しやすいですか？
多くの人の胃は、豆腐や豆腐などのガスを誘発する食べ物をたくさん食べると幸せではありません。しかし、発酵プロセスは、炭水化物、タンパク質、脂肪を事前に消化する酵素を生成します。これにより、テンペのような発酵食品は非常に消化しやすくなります。
豆腐ケトはやさしいですか？
豆腐は料理の世界ではビーガン肉の代替品と見なされることがよくありますが、豆腐の脂肪含有量に比べて炭水化物が少ないため、ケトには理想的とは言えません。ケトを摂取している間は高タンパク、低炭水化物の食品の選択肢が限られているため、豆腐を注意深くマクロに管理し、ケトーシスを維持することができます。
豆腐は甲状腺に悪いですか？
甲状腺機能低下症は一般的に合成甲状腺ホルモンで治療されます—そして大豆は体が薬を吸収する能力を妨げると長い間考えられてきました。しかし、甲状腺機能低下症の人が大豆を完全に避けるべきであるという証拠はありません。
豆腐はどうやって食べますか？
豆腐には、絹のようなもの、硬いもの、非常に硬いものなど、さまざまな食感がありますが、技術的にはどれも生で食べることができます。生豆腐を楽しむ前に、パッケージから余分な液体を排出してください。未使用部分に細菌が繁殖しないように、豆腐を適切に保管することも重要です。
豆腐はどんな味がしますか？
私が最初にそれを認めます、豆腐はパッケージからまっすぐにそれほど良く見えません（または非常においしいです）。実際、それは何の味もしません—絶対に何もありません。しかし、この非常に味気ない初期の味は、まさに豆腐をとても素晴らしいものにしているものです。独自のフレーバーがないため、選択したフレーバーを簡単に吸収できます。
揚げ豆腐は健康ですか？
揚げ豆腐は健康ですか？カロリー的には、揚げ豆腐は信じられないほど濃厚ではありません。 100gあたり、約190カロリー、12gのタンパク質と約11gの脂肪が含まれています。ちなみに、白豆腐には約140カロリー、たんぱく質14g、脂肪約8gが含まれています。
豆腐は肉より安いですか？
通常、それに関連する無駄もあります。 …肉をテンペや豆腐に置き換えることは、豆に置き換えるよりも費用がかかりますが、それでも、肉を購入する場合よりも食料品の請求額が高くなることはありません。
豆腐を食べ過ぎませんか？
豆腐は高品質のタンパク質の豊富な供給源であることを私たちは知っています。しかし、豆腐を食べすぎると、体内の尿酸値が上昇する可能性があります。 …豆腐を食べすぎると、下腹部に過剰な尿酸がたまり、痛風につながることがあります。」
豆腐は痛風に悪いですか？
豆腐：豆腐はたんぱく質が多く、プリン体が少ないので、あなたにぴったりです。大豆ナッツ、大豆タンパク質シェイク、豆乳、枝豆（まだポッドに残っている蒸し大豆）などの他の大豆食品を試してみてください。大丈夫なはずです。ギリシャヨーグルトとインドのパニールチーズも、プリンタンパク質の選択肢が少ないです。