デジタル体温計は常に正確な測定値を返す必要があります。調理、体温、気温の測定、またはその他の関連する用途に使用するかどうかにかかわらず、温度計は常に正しい温度を提供するように作成する必要があります。時々、デジタル体温計は再校正が必要になります。
温度計は古くなっていますか？
温度計の有効期限はありませんが、最終的には交換する必要があります。デジタル温度計は約3〜5年持続しますが、水銀温度計はひび割れや損傷がない限り無期限に持続します。
デジタル体温計は校正する必要がありますか？
温度計の基本：頻繁に使用される温度計は、頻繁に（毎週または毎月）校正する必要があります。温度を測定するための製造元の指示に従ってください。常に新しい温度計、硬い表面に落としたもの、または温度測定値が+/- 2°F（+/- 0.5°C）以上ずれているものを校正してください。
デジタルキッチン温度計をどのように校正しますか？
方法1：氷水
- グラスに角氷を入れ、冷水で締めくくります。
- 水をかき混ぜて、3分間放置します。
- もう一度かき混ぜてから、温度計をガラスに挿入します。側面に触れないように注意してください。
- 温度は32°F（0°C）である必要があります。差を記録し、必要に応じて温度計をオフセットします。
温度計の校正にはどのような方法が使用されますか？
アイスポイント法は、温度計を校正するために最も広く使用されている方法です。
キャンディー温度計が正確かどうかはどうすればわかりますか？
キャンディー温度計を鍋に入れ、沸騰させます。泡は一定で活発でなければなりません。海面では、水の沸点は212Fまたは100Cです。これがベースラインになります。正確な測定値を得る時間を与えるために、温度計を水中に5分間置きます。
私のキャンディー温度計は壊れていますか？
今日最も一般的なのはガラス温度計です。この温度計が壊れたとき、それは明らかなように粉々になるか、ひびが入ります。ひびが入ったばかりの場合でも、壊れた温度計は捨ててください。また、お菓子の調理中に温度計が壊れた場合は、必ずお菓子を捨ててください。