一方、ジンやウォッカなどのクリアスピリッツはヒスタミン含有量が比較的少ないため、これらの飲み物は花粉症の患者により適しています。蒸留プロセスのため、ジンには亜硫酸塩が含まれていません。
亜硫酸塩はあなたに悪いですか？
亜硫酸塩は、亜硫酸塩感受性喘息の患者に重度の喘息症状を引き起こす可能性があります。亜硫酸塩を代謝および解毒するために必要な酵素である亜硫酸オキシダーゼが不足している人々も危険にさらされています。その酵素がなければ、亜硫酸塩は致命的となる可能性があります。
亜硫酸塩を含まないワインを手に入れることができますか？
二酸化硫黄としても知られている亜硫酸塩には、天然と添加の2種類があります。亜硫酸塩を含まないワインは存在しません。それは文字通り文字通り不可能です。亜硫酸塩も防腐剤ですが、発酵プロセスでは、金持ちが自慢するのが大好きな伝説のセラーワインを作るのに十分な亜硫酸塩を生成しません。
亜硫酸塩を含まないワインはどれですか？
Frey Vineyards Natural Red NV、カリフォルニア（$ 9）有機ワインとバイオダイナミック農法のパイオニアであるフレイは、ワインに亜硫酸塩を加えないことにも誇りを持っています。彼らの基本的な赤いブレンドは、カリニャン、ジンファンデル、シラーで構成されており、フルーティーで飲みやすいです。
赤ワインに含まれる亜硫酸塩の副作用は何ですか？
ほとんどの人は問題なく亜硫酸塩に耐えることができますが、腹痛、頭痛、じんましん、腫れ、下痢を経験する人もいます。これらの化合物に敏感な場合は、消費を制限し、悪影響を防ぐために、赤ワインまたは亜硫酸塩を添加せずに作られたワインを選択してください。
亜硫酸塩が少ないワインはどれですか？
より多くの色のワイン（つまり、赤ワイン）は、透明なワイン（つまり、白ワイン）よりも必要な亜硫酸塩が少ない傾向があります。典型的な辛口白ワインは約100mg / Lですが、典型的な辛口赤ワインは約50〜75 mg / Lです。
ワインに含まれる亜硫酸塩は頭痛の種になりますか？
しかし、科学者たちはワイン中の亜硫酸塩と頭痛との間に関連性を発見していません。実際、このアレルギーを持つ人々にとって、典型的な反応は頭痛ではなく、じんましんと呼吸困難です。さらに、白ワインは一般的に赤よりも亜硫酸塩を多く含んでいます。
ワインから亜硫酸塩をろ過できますか？
亜硫酸塩をろ過することによって苦味を取り除くと主張する多くの製品が市場に出回っています。 Ullo WinePurifierはその1つです。これは、ワインを注ぐときにグラスの上に置く小さなネットのようなガジェットです。ワインに空気を吹き込み、酸素を吸い込み、自然な風味を引き出します。
ワインを調理すると亜硫酸塩が除去されますか？
亜硫酸塩を含むワインで調理する場合、味付けのように濃縮するのではなく、アルコールのように蒸発します。亜硫酸塩はワインの液体中で変換され、二酸化硫黄を生成します。これは実際には酸化を防ぐ化合物です。
チーズに亜硫酸塩は含まれていますか？
亜硫酸塩は、パルメザンチーズ、マッシュルーム、一部の発酵食品などの食品に含まれています。ワイン、サイダー、ビール、ソーセージ、ソフトドリンク、ハンバーガー、ドライフルーツなどの保存食品や飲み物は、通常、亜硫酸塩を多く含みます。
硫酸塩とは何ですか、なぜそれらは悪いのですか？
それで、硫酸塩が安全で効果的であるならば、なぜそれらは悪い評判を持っているのですか？硫酸塩は油を洗い流すのに効果的すぎる可能性があり、髪や肌が少し乾いた感じになる可能性があります。また、皮膚や頭皮が特に敏感な場合、硫酸塩は赤みやかゆみなどの炎症を引き起こす可能性があります。
ワインに含まれる亜硫酸塩はかゆみを引き起こしますか？
場合によっては、アナフィラキシーを引き起こすことさえあります。これは、生命を脅かす可能性のあるアレルギー反応です。アレルギー反応の症状には、口、目、鼻のかゆみなどがあります。
飲酒直後に頭痛がするのはなぜですか？
アルコールは血管にリラックス効果をもたらす役割を果たします。次に、これにより、より多くの血液が脳に流れ込み、片頭痛を引き起こす可能性があります。
どうやってアルコールの頭痛を取り除くのですか？
鎮痛剤を服用しますが、タイレノールは服用しません。アスピリン、イブプロフェン（モトリン、他のブランド）、および他の非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）は、頭痛や全体的な痛みを和らげるのに役立つ可能性があります。しかし、NSAIDは、すでにアルコールで刺激されている胃を刺激する可能性があります。アセトアミノフェン（タイレノール）を服用しないでください。
どのアルコールがあなたに頭痛を与えませんか？
驚いたことに、ハードリカーはワインやビールよりもアルコール度が高いため、頭痛を起こさずにウォッカやジン（透き通った軽いリカー）を飲むことはできますが、赤ワイン、ビール、琥珀色のハードリカー（ラム、と常に穏やかなテキーラ）。