提供する直前に殻を満たします。事前にやりすぎると、殻がねっとりします。 *充填したカノーリは、ラップまたはホイルで包んで冷蔵庫に保管してください。充填されていないシェルは、密閉容器に入れて室温で2〜3日間保管できます。
カノーリは冷蔵する必要がありますか？
充填されていないカノーリシェルは、アイスクリームコーンを保管するのと同じように、気密容器に保管する必要があります。温度が一定に変化するとシェルの色が失われる可能性があるため、冷蔵することはお勧めしません。ただし、満たされた殻は提供されるまで冷蔵庫に保管する必要があります。
カノーリクリームはどれくらい冷蔵庫に保管できますか？
4日
カノーリをどのように鮮明に保ちますか？
冷蔵庫で少なくとも1日半から2日はカリカリに保つ方法を見つけました…各カノーリをパラフィン紙で丸めて別々に包み、両端を折り返してテープで留めます（テープで留めてみてください）その空気はそれに到達しません）。次に、それぞれを取り、アルミホイルに巻き上げます。
カノーリの殻はどのくらいの期間保管できますか？
カノーリの殻は、密閉容器に入れて室温で保管し、1週間保存する必要があります。中身は殻とは別に冷蔵庫に保管し、約5日間保存してください。
どれくらい前にカノーリを埋めることができますか？
3日前までにカノーリをいっぱいにすることができます。混合物を準備し、食べる直前にそれを満たしてください。満たされたカノーリを保管すると、殻がねっとりします。
カノーリを凍結できますか？
はい、よく凍ります。密閉容器に入れ、冷凍庫に保管してください。冷蔵庫または室温で解凍します。カノーリはどのように保管すればよいですか？
カノーリチューブがない場合はどうすればよいですか？
4.金属製のカノーリチューブがない場合は、生地の準備ができるまで待ってから、独自のカノーリチューブを作成します。作成するチューブごとに、12×12インチのアルミホイルシートが必要です。シートを半分に折り、直径約11/4インチのダボにしっかりと巻き付けます。
カノーリは冷やしてお召し上がりください。
カノーリ、またはカノーロは、チューブの形をしたイタリアのペストリーです。通常、リコッタチーズ（またはカスタード）で満たされています。これは甘いデザートタイプの食品なので、室温でコーヒー、お茶、またはその他のデザートドリンクと一緒に提供する必要があります。
カノーリと一緒に何を食べますか？
カノーリディップで何を提供するかについての私のお気に入りのアイデアのいくつかを次に示します。
- カノーリクルトン。
- カノーリチップス。
- アップルスライス。
- 新鮮なイチゴ。
- アイスクリームワッフルコーンまたはシュガーコーンを大きく砕いたもの。
- バニラウエハース。
- チョコレートクッキーウエハース。
- グラハムクラッカー（オリジナルまたはチョコレート）
カノーリはあなたにとって悪いですか？
甘くしたリコッタチーズと揚げたペストリーの殻で作られたカノーリは、通常、カロリーが高いです。これらのイタリアンデザートは抵抗するのが難しいかもしれませんが、体重を管理しようとしている場合は、まれな機会に残しておくのが最善です。
カノーリの殻を前もって作ることはできますか？
カノーリの殻は調理後すぐに使用できますが、密閉容器に入れて（または最長1ヶ月間冷凍して）数日前に作ることもできます。
カノーリクリームをどうやって厚くしますか？
スタンドミキサーで、16オンスの水気を切ったリコッタチーズ、1/2カップの粉砂糖、小さじ1/4のバニラを混ぜます。混合物を冷やして濃くします。カノーリを満たす準備ができたら、混合物を取り出します。中身が十分に厚くない場合は、コーンスターチを使用してさらに厚くします。
ストレーナーなしでリコッタをどのように濾しますか？
チーズクロスの代わりに、ランドリーバッグ、ナッツミルクバッグ（アーモンドミルクの製造に使用）、メッシュバッグ（アルコールの製造に使用）、またはペイントストレーナーバッグ（金物店にあります）を使用して、ブロス、チーズ、ヨーグルトを濾すことができます。 、およびその他の食品。
どのようにしてリコッタを素早く濾しますか？
リコッタチーズを濾す方法
- 小さな準備ボウルの上にストレーナーを置き、チーズクロスで裏打ちします。
- リコッタチーズを追加し、ゴムヘラを使用して、リコッタチーズを静かに押して均一な層に広げます。ボウルをラップでゆるく覆い、冷蔵庫で冷やします。リコッタチーズを一晩、または少なくとも8時間濾します。
チーズクロスの代わりにコーヒーフィルターを使用できますか？
チーズクロスは、ストックやソースを濾すためによく使用されますが、見つけるのが難しく、高価な場合があります。チーズクロスの代わりに、メッシュストレーナー/ふるいにコーヒーフィルターを並べるだけです。すべての固形物が濾され、透明な液体が残ります。クリーンアップは簡単です。フィルターを捨ててください。
リコッタチーズを排水する必要がありますか？
非常に簡単に作ることができる、用途の広いリコッタチーズは、調理後すぐに水気を切り、湿ったマッシュから固くもろいカードまで何でも形成します。自分でリコッタを作る場合でも、店で購入したリコッタを乾燥させて好みに合わない場合でも、排水プロセスは同じです。
寒冷紗なしでリコッタチーズを作ることはできますか？
温度計や寒冷紗の手間をかけずに、自宅で自分だけのリコッタチーズを作ることができることをご存知ですか？この5分間の自家製リコッタを作るには、電子レンジ、ミルク、レモン、塩が必要です。今夜のディナーには、自家製のリコッタチーズ、ベイクトズィーティを使用してください。これほど簡単にはなりません。
店で購入したリコッタは排水する必要がありますか？
ブランドによって、リコッタの水分含有量は変化する可能性があり、過剰な水分はケーキやペストリーを重くてねばねばさせる可能性があります。余分な水分を取り除くために、リコッタチーズを排出することができます。
より健康的なカッテージチーズとリコッタチーズのどちらですか？
カッテージチーズまたはリコッタチーズを1食分摂取すると、健康的な量のタンパク質が詰め込まれ、通常はカロリーが低くなります。カッテージチーズの半分のカップはおよそ110カロリーです。リコッタはカロリーが高く、半分のカップで約180カロリーですが、カルシウムが含まれています。
なぜ私のカノーリが鼻水を満たしているのですか？
砂糖にやさしいレシピに混ぜると、砂糖は他の成分の水分を引き出し、それ自体が流動的になり、水っぽいフィリングにつながります。砂糖とチーズの比率が高すぎると、中身が流動的になり、甘くなります。
ラザニアではリコッタチーズとカッテージチーズのどちらがいいですか？
したがって、次にラザニアを作るときは、ピンチになっている場合は、リコッタチーズの代わりにカッテージチーズを使用することを検討してください。クリーミーではありませんが、カッテージチーズは、リコッタチーズよりも同様のマイルドな味わいで、カロリーと脂肪が少なくなっています（低脂肪カッテージチーズの場合、81カロリーと1グラムの脂肪です。
リコッタチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使用できますか？
マスカルポーネ：もう1つのイタリアンチーズであるマスカルポーネは、リコッタチーズの素晴らしい代替品になります。ただし、マスカルポーネはより酸味があり風味豊かなので、他の強い風味の料理にのみ使用してください。それはより穏やかな成分を圧倒するかもしれません。
本物のラザニアにはリコッタチーズがありますか？
このクラシックなイタリアンラザニアは本物で、ベシャメルホワイトソース（リコッタチーズなし）とシンプルなレッドソースで作られています。カッテージチーズ、「クリームオブ」スープ、リコッタチーズなど、他のラザニアレシピにあるものはありません。
リコッタとマスカルポーネの違いは何ですか？
リコッタチーズは中脂肪から低脂肪のイタリアンカードチーズで、軽くて少しざらざらした食感です。マスカルポーネは、脂肪分が多く、食感が濃いイタリアンクリームチーズです。リコッタチーズは、ミルク、クリーム、レモンジュースなどの酸で作ったシンプルなカードチーズです。
マスカルポーネチーズは何に使うの？
適切な代替品として、マスカルポーネを少量の蜂蜜と混ぜます。
- マスカルポーネトーストを作ります。フレンチトーストやシナモンロールの時間はありませんか？
- ピザソースとしてお使いください。
- パスタソースを磨きます。
- ヌテラと組み合わせてください。
- タルトフィリングに追加します。
- アイスボックスケーキを作ります。
- チキンマルサラを厚くします。