ただし、コファを取得できない場合（または他のものを使用したい場合）は、次のように置き換えることができます。
- ココナッツオイル。
- 溶かしたバター。
- 溶かしたチョコレート（溶かしたチョコレートを使用する場合は、レシピからカカオパウダーを削除します）
コファはバターと同じですか？
コファは、固化したココナッツオイルで作られた植物性ショートニングです。チョコレートクラックルは、米国のライスクリスピートリーツに似た冷蔵トリートですが、マーガリンやバターの代わりにコファを使用し、さらにココアパウダーと細かく刻んだココナッツが含まれています。同じ製品がニュージーランドでもKremeltaというブランドで販売されています。
コファとクリスコは同じものですか？
オーストラリアのどこでショートニングを入手するか迷っている場合、最も近いのはオーストラリアの野菜ショートニング「コファ」です。これは純粋なココナッツ脂肪で、アメリカのブランドであるクリスコによく似ています。クリスコは、ベーキング用のショートニングとしてよく引用されています。
Cophaは何に使用されますか？
Cophaは、1933年以来、親と子供がおいしいおやつを作るのを手伝ってきました。チョコレートのパチパチ音などのお気に入りに欠かせない成分であるCopha野菜の短縮は、誕生日パーティーや特別な日のための美しいグルテンフリーのおやつ、またはカップケーキやジャムやクリームティーケーキなどのモーリッシュなアフタヌーンティーの楽しみにもなります。 。
コファはラードと同じですか？
名詞として、コファとラードの違いは、コファは料理に使用されるココナッツオイルで作られた植物性ショートニングであり、ラードは特に料理や薬局で使用するために準備された豚の腹部からの脂肪であるということです。
コファはケトですか？
伝統的に、ホワイトクリスマスはライスバブル、コファ、ココナッツ、アイシングシュガー、ドライフルーツ、グレースチェリーで作られています。お分かりのように、これらの成分のほとんどはケトに優しいものではありません。
豚の脂肪は悪いですか？
豚肉の潜在的なリスク豚肉にはいくつかの重要なビタミンや栄養素が豊富に含まれていますが、ナトリウムや飽和脂肪も多く含まれている可能性があります。健康的な食事の一部として避けるべき2つのことです。
ポークラードは肌に良いですか？
ラードには、オメガ3脂肪酸、ビタミンEおよびビタミンAも豊富に含まれています（1,5）。ビタミンがたっぷり詰まっていて、私たちみんなが切望する健康的な輝く肌を与えてくれます。しかし、体や顔全体に豚の脂肪をこすりつける前に覚えておくべき重要なことが1つあります。すべてのラードが同じように作られているわけではありません。
豚肉は肌にいいですか？
リノール酸は、動脈を詰まらせる悪玉コレステロールを遮断します。ポークホックは、母乳を作るのに役立つビタミンBとタンパク質をたくさん含んでいるため、出産した女性にとって特に有益です。古代アジアの医学書は、豚油は人間の皮膚を柔らかくし、皮膚の病気を治療するのに良いと主張しています。
豚脂は化粧品に使われていますか？
一つには、豚肉と牛肉の脂肪由来の成分がオーレイスキンケア製品とオーレイのオイルに利用されています。プロクター・アンド・ギャンブルはこれを認めました。いくつかの報告によると、この業界のもう1つのヘビーヒッターであるメイベリン化粧品は、製品、特に口紅に豚の脂肪を利用しています。
マンテカポークラードですか？
豚脂。あなたはこれを肉屋に頼んで、あなたが得ることができる最高の品質を手に入れたいと思っています。レンダリングされる脂肪の量は脂肪の質によって異なりますが、平均すると、1ポンド/脂肪450gごとに約1〜1.5カップ/ 250〜375mlになります。
豚ラードはどうやって作るの？
手順
- 冷たい脂肪から始めましょう。
- 脂肪に残っている肉や腎臓の大きな塊を切り取り、細かく刻むか、フードプロセッサーや肉挽き肉に通します。
- 1/4カップの水とすりつぶした脂肪をスロークッカーに入れ、低めにセットします。
- 頻繁にかき混ぜながら、脂肪を数時間レンダリングします。
アーマーラードは豚肉でできていますか？
アーマーラードもグルテンフリーです。ラードは豚脂になりますが、豚肉の風味はありません。バター、一部の油、さらにはベーコングリースとは異なり、アーマーラードはあなたが作る食品に風味を加えません。
ラードを使った料理は悪いですか？
飽和脂肪はラードの脂肪の約40％しか占めておらず、実際には医師が考えていたほど健康に悪いことはありません。さらに、ラードはバターや獣脂などの他の動物性脂肪よりも飽和脂肪が少なく、オリーブオイルに健康的なハローを与えるタイプである心臓に健康的な一不飽和脂肪が多く含まれています。
ラードはいつも豚肉ですか？
ラードは100％豚脂でできています。レンダリングと呼ばれるプロセスによって、豚の脂肪部分から分離されます。豚バラ肉、豚肩肉、豚肩肉などの部分が最もラードになります。
アーマーラードは健康ですか？
アーマーラードは、購入できる最も健康的な調理用脂肪の1つです。ラードには、LDLコレステロールを下げると言われている心臓の健康に良い一不飽和脂肪など、あなたが望むすべての良いものがあります。ラードはバターより飽和脂肪が少なく、ショートニングのようなトランス脂肪はありません。アーマーラードもグルテンフリーです。
動物性脂肪を使った料理は健康ですか？
何年にもわたる低脂肪ダイエットの後、医師と栄養士は、かつて悪魔化されたラードと獣脂が実際に料理に使用できる健康的な製品であることに気づきました。脂肪だけでなく、飽和脂肪も。
スエットとラードの違いは何ですか？
スエットとラードの主な違いは、スエットは牛と羊肉から得られる硬い白色脂肪であり、ラードは豚から得られる半固形物であるということです。ラードがレンダリングされている間、スエットはレンダリングされていません。