食料品店によっては、チューブ状のポレンタは冷蔵農産物セクション（豆腐の近く）またはパスタ/イタリアンエリアにあります。ほとんどの品種はプレーン（黄色のコーンミール、水、塩のみを材料として）で販売されていますが、サンドライトマトやイタリアンハーブなどの風味のあるポレンタもよく入手できます。
ウォルマートのポレンタはどこにありますか？
シリアルやパン屋の通路の近くにもあります。自分でポレンタを作る場合は、通常、小麦粉のセクションに粗挽きコーンミールがあります。ウォルマート、クローガー、セーフウェイなどの大物スーパーマーケットでは、通路にさまざまなブランドのポレンタを取り揃えています。
ポレンタを何に置き換えることができますか？
グリッツ、マッシュポテト、またはセモリナ粉は、ポレンタの最良の代替品のいくつかです。おかずやメインディッシュの代わりに使えます。
挽いたアーモンドの代わりにポレンタを使用できますか？
挽いたアーモンドの代替品。レシピで少量の挽いたアーモンドを置き換えるための可能な代替案には、パン粉、挽いた米、セモリナ、ポレンタが含まれますが、結果は個々のレシピによって異なるため、各レシピを試してテストする必要があります。
ポレンタはセリアック病患者にとって安全ですか？
セリアック病の人は、トウモロコシ、ポレンタ、ジャガイモ、米、大豆など、多くの一般的な植物、種子、穀物、穀物、小麦粉を安全に食べることができます。ただし、大麦、小麦、ライ麦、クスクス、セモリナはグルテンを含んでいるため、避ける必要があります。
コーンミールにはどのくらいのグルテンが含まれていますか？
コーンミールもグルテンフリーです。コーンミールは、トウモロコシ（つまりトウモロコシ）から作られた粗い小麦粉です。コーンフラワーと同様に、製造中に交差接触が発生しやすいため、可能な限りグルテンフリーのラベル付きコーンミールを探すことが重要です。ホミニーはトウモロコシの製品であり、グルテンフリーです。
コーンミールに小麦粉はありますか？
コーンミールは、乾燥したトウモロコシから粉砕された食事（粗粉）です。これは一般的な主食であり、粗い、中程度、細かい粘稠度に粉砕されますが、小麦粉ほど細かくはありません。メキシコでは、非常に細かく挽いたコーンミールはコーンフラワーと呼ばれています。