ゼリーセットを速くする方法
- 型を冷やす。金型を冷凍庫に10分間入れます。
- ゼリーパウダーを溶かします。ゼリーの結晶または粉末を沸騰したお湯に完全に溶かします。
- 氷を追加します。冷水の代わりに角氷を混合物に加えると、ゼリーがより速く固まるのを助けます。
ゼリーを冷凍庫に入れて早くセットできますか？
ゼリーの固化プロセスをスピードアップする方法がわからない場合は、（ゼリーがすでに作成されている場合）できることは、冷凍庫に慎重に置くことだけです。ゼリーが偏ってしまうことがないように、ゼリーのレベルを維持するように注意してください。冷凍庫は硬化時間を約半分に短縮します。
ゼリーは冷蔵庫の外にセットされますか？
多くの場合、冷蔵庫から取り出したゼリーを1か月以上放置しないことをお勧めします。砂糖が多く含まれていない場合は、ゼリーを屋外に置いたままにしないでください。つまり、運が良ければ冷蔵庫に入れるのが一番です。
ゼリーがセットされているかどうかどうやってわかりますか？
シート：ジャムやゼリーがスプーンから滴り落ちる方法は、視覚的な手がかりとして役立ちます。ジャムをかき混ぜ、スプーンを持ち上げて、ボウルが手前を向くように横向きにします。ラニージャムはスプーンから一滴ずつ落ちます。セットされると、滴は一緒にスライドし、統一された「シート」でスプーンから落ちます。
ジャムは冷えると濃くなりますか？
ほら、真実は、すべてが冷えるまでペクチンウェブは実際には固まらないということです。つまり、アクションがまだ熱くて重いときに、ゲルポイントに到達したかどうかを判断するのは難しいことを意味します。スプーンを入れてください：ジャムを始める前に、冷凍庫にいくつかの金属スプーンでプレートをセットしてください。
ゼリーがセットされているかどうかはどうすればわかりますか？
2つの滴が一緒に形成され、スプーンから「シート」が外れると、ゼリーポイントに到達します。冷蔵庫/冷凍庫のテスト–プレートに少量の沸騰したゼリーを注ぎ、冷蔵庫の冷凍室に数分間入れます。混合物がゲル化した場合は、それを行う必要があります。
設定されないJelloをどのように修正しますか？
ゼラチンクリスタルにぬるま湯を加えます。それは水、ジュースまたはミルクであるかもしれません。すべての結晶が完全に溶解するまで、約2分間定期的に混合します。容器やスプーンの周りにゼラチン結晶が残ってはいけません。すべて溶解する必要があります。
なぜ私のゼリーはまだ液体なのですか？
ふたが余熱による凝縮をゼリーに戻し、液体が多すぎる可能性があります。私がインターネットで見つけたすべてのサイトは、それが冷めた後にのみそれをカバーすると言っていました。ラップはうまくいきます。
ゼリーを冷蔵庫に入れておく時間はどれくらいですか？
ゼリーのセットには最大1週間かかる場合があります。設定すると、提供する準備が整います。一度セットしたら冷蔵庫で最長3週間保管してください。長期保管用の缶詰の場合は、湯浴で10分間処理するか、お住まいの地域の処理時間について最寄りの内線に問い合わせてください。
ウォッカゼリーが固まるのにどれくらい時間がかかりますか？
ウォッカジェロショットが適切に設定されていることを確認するには、必要になる前にそれらを適切に作成する必要があります。パーティーが始まろうとしているので、作ってみないでください。そうしないと、かなりがっかりします。一般的な経験則では、ウォッカのジェロショットは冷蔵庫にセットするのに2〜4時間かかります。
ジェロが冷凍庫にセットするのにどれくらい時間がかかりますか？
上記の重要なポイントのいくつかを次に示します。Jell-oが設定されるまでに2〜3時間かかり、温度にも依存します。 Jell-oを凍結すると、冷凍庫内に長期間放置するとバッチが破損する可能性があるため、凍結することはお勧めできません。
Jelloが設定するのにどのくらい時間がかかりますか？
回答：JELL-Oが冷蔵庫に完全にセットされるまで約4時間かかります。冷蔵庫が平均よりも冷たい場合は、時間がかかりません。ただし、JELL-Oを凍結しないように、低温で保管することは避けてください。 JELL-Oの作成には、設定に90分以下かかるより迅速な方法があります。