ダラーツリーは重曹を販売していますか？

ダラーツリーのような店では、すべてが実際には1ドルなので、重曹の1ポンドの箱はあなたを1ドル戻します。 CostcoやSam’s Clubなどのウェアハウスストアでは、有名ブランドの重曹をバンドルパックで販売することが多く、1箱あたり平均約85セントです。

重曹はいくらかかりますか？

アーバンプラッター重曹、500g

アーム＆ハンマーピュアベーキングソーダ、13.5ポンド。

コストコは13.5ポンドのアーム＆ハンマーベーキングソーダのバッグを4.99ドルで持っています。通常価格は6.59ドルで、すぐに1.60ドル節約でき、合計で4.99ドルになります。これは1ポンドあたり約0.37ドルになります。

Arm＆Hammerは、アメリカの大手家庭用品メーカーであるChurch＆Dwightが販売する重曹ベースの消費者向け製品のブランドです。

ARM＆HAMMER™ブランドは、プロのパン職人や家庭のパン職人の間で選ばれる重曹として長い間認識されてきました。

さらに、重曹にはさまざまな健康上の利点があります。たとえば、胸焼けの治療、口内炎の鎮静、さらには歯の白化にも役立ちます。さらに、重曹は安価で広く入手できます。あなたは地元の食料品店から重曹の容器を手に入れることができます。

重曹は、歯石のクリーム、バターミルク、柑橘類のジュースなどの酸性成分も含むレシピで使用されます。逆に、ベーキングパウダーは通常、レシピに酸性成分が含まれていない場合に使用されます。これは、粉末に二酸化炭素の生成に必要な酸がすでに含まれているためです。

ありがたいことに、答えはイエスです。膨張剤なしでクッキーを作ることができます。クッキーは、膨張剤を使用した場合と同じ品質と質感になります。厚く、ねばねばした、歯ごたえのあるクッキーは、重曹や粉末なしで簡単に作ることができます。

なぜレシピに両方があるのですか？多くの場合、追加の膨張剤機能を提供するために、ベーキングソーダに加えて両方のベーキングパウダーが追加されます。ベーキングソーダはレシピの酸を中和し、ベーキングパウダーは揚げるための余分な泡を提供します。

また、重曹はベーキングパウダーの4倍の力があるので、小さじ1/4の重曹はベーキングパウダー小さじ1に相当します。

重曹は酸と混ぜると活性化します。そのため、ベーキングでは、レシピの酸性成分（レモンジュース、バターミルク、ヨーグルトなど）と組み合わせて重曹を活性化します。すべての重曹を活性化するのに十分な酸がレシピに必要なため、重曹は少し注意が必要です。

重曹とベーキングパウダーの違いは何ですか？化学反応：重曹は純粋な膨張剤であり、機能させるには、水分およびレモンジュース、チョコレート、蜂蜜などの酸性成分と混合する必要があります。ベーキングパウダーは、それ自体の酸性成分、通常は歯石のクリームと一緒に使用する準備ができています。

有毒成分重曹は大量に有毒である可能性があります。

重曹はアルカリ性物質です。酸と混合すると、pHレベルが変化します。そのため、胃のむかつきをすばやく和らげたり、悪臭を覆ったりすることができます。