はい、どのレシピでも「植物油」の代わりにコーン油を使用できます。コーン油は、約12種類の一般的な植物油の1つです。カノーラやヒマワリの種油など、風味の少ない他の油も使用できます。
ブラウニーに植物油の代わりにコーン油を使用できますか?
あなたの質問への答えはイエスです。ある日、あなたが得る植物油はコーン油かもしれませんが、名前はありません。植物油は、製造業者がいつでも何でも使用でき、使用することができ、あなたに伝えたくないので、植物油と呼ばれます。
コーン油と植物油のどちらが良いですか?
コーン油と大豆油はどちらも同じ25%の一不飽和脂肪を含んでいますが、大豆油は飽和脂肪が多く、コーン油の13%と比較して15%であるため、コーン油は2番目に良い選択です。
コーン油には味がありますか?
精製コーン油は、発煙点が450°であるため、揚げ物によく使用されます。ニュートラルな味わいで、低価格で業務用厨房でよく使われています。
菜種油とコーン油のどちらが揚げるのに適していますか?
最も健康的な食用油カノーラ油は、コーン油と比較した場合、料理の明確な勝者です。煙の温度が高いので、ソテーや揚げ物に安全に使用できます。ニュートラルな味わいも自慢なので、他の油のように味に影響を与えません。
マゾラコーン油は健康ですか?
ある研究によると、Mazola®コーンオイルはエクストラバージンオリーブオイルよりもコレステロールを下げることがわかっています。 54人の健康な男性と女性が研究に参加し、コーン油で作られた食品を食べると、エクストラバージンオリーブオイルで作られた同じ食品を食べるよりも総コレステロール値が低くなることが示されました。
コーン油は悪くなりますか?
すべての種類の油と同様に、食用油は悪くなる可能性があります。オイルが適切に保管されている場合。コーン油、ゴマ油、多くのナッツ油などのより繊細な油は、未開封でわずか1年の貯蔵寿命があります。開封すると、適切に保管されていれば、これらのオイルは4〜9か月間持続します。
コーン油の貯蔵寿命はどれくらいですか?
オイルの有効期限
(未開封) | パントリー | 冷蔵庫 |
---|---|---|
コーン油は | 1年 | 1年 |
ラー油は | 6ヵ月 | 1年 |
エクストラバージンオリーブオイル(EVOO)は | 2〜3年 | — |
グレープシードオイルは | 3ヶ月 | 6ヵ月 |
コーン油はどのくらい持続しますか?
6ヵ月
食用油はどのくらい使用できますか?
1〜2か月
なぜ食用油を再利用すべきではないのですか?
それは油をより発癌性にします発癌性であるものはすべて癌を引き起こす可能性があります。食用油を再利用して食品を調理すると、体内のフリーラジカルが増加し、肥満、心臓病、糖尿病などのほとんどの病気の根本原因である炎症を引き起こす可能性があります。